城阳区启动建筑工地食堂食品安全夏季集中整治行动
2018-07-20 16:49:49
【导语】
为进一步加强夏季建筑工地食堂食品安全监管，保障广大建筑工人饮食安全。7月20日上午，城阳区食药局与区建管处在后桃林小学联合召开全区建筑工地食堂食品安全工作会议。来自全区50余家建筑施工企业项目负责人、建筑工地食堂负责人参加了此次会议。
【正文】
会上，区食药局和区建管处相关人员分别对加强建筑工地食堂食品安全工作进行了动员部署，并提出了下一步工作重点。随后，业务人员就如何提高工地食堂食品安全管理、预防集体食物中毒，进行了食品安全知识专题培训。
会议同时还启动了全区夏季建筑工地食堂食品安全集中整治行动，下一步，区食药局、区城建局联合各街道，将按照“亮亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、加工规范、清洗消毒、场所清洁、餐餐留样”八项要求，对全区范围内建筑工地食堂开展为期一个月的专项检查，督促建筑施工企业切实落实食品安全主体责任，确保广大建筑工人饮食安全，预防群体性食品安全事故发生。
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