城阳区开展夏季建筑工地食堂食品安全联合检查

时长：

【导语】

    夏季天气炎热，容易引发食品安全问题，为防范各类食品安全事故的发生，近日，城阳区食品药品监督管理局联合区城建局、各街道食安办等部门对全区多家项目建筑工地食堂进行了食品安全专项检查。

（现场声有的话加一段）

【正文】

    6月28日上午，记者跟随执法人员一行，先后对城阳、流亭街道的建筑工地食堂进行了专项检查。检查重点包括食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、环境卫生、索证索票制度落实、以及加工制作等相关管理制度和食品安全主体责任落实等情况，对检查中发现的食品加工条件差，清洗消毒设施不健全等问题，督促经营者立即进行整改。

【同期声】城阳区食药局稽查大队一中队副中队长 王宇涛

   主要发现以下问题，未取得食品经营许可证、防暑防蝇措施不到位、采购食品原料无索证索票、未建立台账、现场加工生熟不分等问题，我们会根据相关的问题对责任单位下达责令整改通知书，对隐患较大的，我们要进行立案处罚，如果存在较大食品隐患的，我们会移交公安机关进一步处理。

【正文】

    此次专项检查，进一步规范了全区建筑工地食堂的经营行为，有效保障了广大建筑工人的饮食安全。下一步，执法人员将加强监管，要求建筑工地食堂经营者严把食品采购和食品加工关，遵守食品安全法律法规要求，完善和落实各项食品安全管理制度，禁止来源不明的食品原料流入工地食堂。