【导语】
眼下正是吃杏的时候，夏庄少山自明朝就开始种植杏树，有大小麦黄、关爷脸、少山红等30多个品种，作为夏庄采摘节的一个重要部分，少山红杏采摘节昨天已经开幕。据了解，本周，少山大麦黄杏大面积成熟，当地特产少山红和关爷脸也将陆续上市，本周末将迎来一个采摘高峰。
【正文】
今天记者来到夏庄少山社区下书院村，在进山的岔路口中央，一棵树干粗壮的杏树下，坐着几户居民正叫卖着自家的杏。
【同期声】夏庄少山社区下书院村居民 徐先生
现在少山品牌杏大麦黄刚刚上市，大的十块一斤，中个的十五两斤。下周关公脸和少山二号、少山红都下来了，欢迎都来品尝。
【正文】
少山社区周边林木繁盛，果木资源丰富。到了山杏成熟的季节，漫山不计其数的杏树，黄橙橙红灿灿的果实挂满枝头。据村民徐其文介绍，早在明朝，少山村民就开始种植红杏，现在畅销的“关公脸”可是皇帝御赐的名字。
【同期声】夏庄少山社区下书院村居民 徐其文
有很多市民光吃关爷脸，不知道关爷脸的来历。观音脸的来历是这样, 当时明末的时间，即墨黄族黄嘉善在下书院这个地方建了个书院，他把房 前屋后就栽上了很多的杏树。/有一年正好是割麦子的时间，六月份，回来省亲的时间，就随手摘了一篓子带到京城去了。皇帝一看，说：“黄爱卿 ，这叫个什么名字？”黄佳善说：“还没有个名字，请皇帝赐给一个吧。”皇帝一看，这个杏一面红一面黄，随口说出：“这不很像关公的脸吗？”万历皇帝就赐给一个叫关爷脸的名字，就是关公脸，这就是这个品种，这是非常好吃的品种。
【正文】
所以呀，来少山吃杏，不能漏掉的一个品种就是“关公脸”，眼前的这棵古杏树就是关爷脸，大约有一百多年的树龄，十几米高的树冠，枝头上挂满了黄橙橙的红杏，这样的古杏树在少山有几十颗，因为格外好吃，大家都来折枝嫁接，如今少山社区大大小小的“关公脸”已占全社区杏树的三分之一，几乎都来自这些老杏树。
【同期声】夏庄少山社区下书院村居民 徐其文
像这样的关爷脸这么老的树，在少山村可能也就几十棵，现在很多的小树，已经三十年或四十年的树这样的品种是相当的多，都是从这个老树里面嫁接传下来的。
【正文】
老杏树分散在少山多处地方，每棵都有自己的主人。俆其文家就有八九棵。这些百年老杏树的果子已难在市场上寻得踪迹。
【同期声】夏庄少山社区下书院村居民 徐其文
这棵树大约有一百五六十年的树龄，这棵什么品种呢？这棵叫闺女杏，地方遗传下来的。它为什么叫闺女杏？它很晚（熟），是给闺女留着的杏。//娘家特意给闺女留的棵比较晚（熟）的杏。//这个品质口味都很好，就是因为这棵杏熟的比较晚，杏晚了不值钱，所以现在没人愿意发展它 ，所以这个品种现在非常的稀少。
【正文】
“闺女杏”虽好吃，但成熟晚，卖相不佳，在市场上销路并不好，许多果农便把老杏树刨掉改种好销的新品种。
【同期声】夏庄少山社区下书院村居民 徐其文
少山村的杏子据不完全统计，有三十几个品种，主要的品种还有这个少山红、关爷脸，再就是少山二号，还有一种是大麦黄，这四种品种占着少山村主要的产量，但是少山二号在这四个品种当中，又是占着主要部分。这个品种应该说是个大，色好，再一个是口味也非常的好。
【正文】
漫步在果园里，一个个小拳头大小的杏儿挂在树上，麦黄色中泛着红晕，分外诱人。微风吹拂，淡淡的杏香，让人垂涎欲滴。这里占主要产量的少山二号，个大皮薄，香醇味美。咬一口，果肉软汁水多，微酸中有蜜一般的香甜。
【同期声】夏庄少山社区下书院村居民 徐其文
今年的杏是因为天气的原因，所以和往年相比减产一些，但是今年的杏结的少，个大，村民的经济收入不会减的很多。像这样的杏一斤称四五个的，大约在八块到十块。
【正文】
这棵树龄三四十年的少山二号，产量达四五百斤，能收入三千多元。有近600年种植历史的少山社区，杏园的面积达2000多亩。这里的山杏因品质好，产量大，每到收获时节，它们不仅远销上海、香港、澳门等地区，还会吸引众多游客走进果园，边尝边摘鲜果，尽享采摘的乐趣。
【同期声】市民 吴女士
每年到这个季节我和朋友就一起过来吃个杏，在市区就是车比较多，咱这边就是在山坳里面，既空气好树林覆盖率比较多，还有好吃的杏，所以每年都吸引我们过来。
