惜福镇街道开展学校食堂食品安全大检查

时长：

【导语】

    惜福镇街道食安办近期联合城阳区食药局开展了学校、幼儿园食堂食品安全检查，进一步提高校园食品安全水平。

【正文】

    4月18日上午，记者跟随工作人员先后到牟家村幼儿园、王家村幼儿园、曙光幼儿园以及青岛正阳学校，对学校幼儿园食堂进行了检查。此次检查采取不打招呼、不听汇报、直奔食堂的方式，查资料、看现场，对发现的问题要求立即整改。

【同期声】惜福镇街道食安办主任  李延学

    检查幼儿园的食堂呢，主要检查以下几个方面，第一检查原料，原料库，看他们的进货渠道、来源是不是正规，手续是不是齐全，第二检查他们的生熟是否分开，第三检查是否非法添加，第四主要检查他的留样，是不是按规定及时的进行留样，第五看环境卫生，是不是及时的进行清洗、清扫，有没有腐烂变质的食品。

【正文】

    据了解，惜福镇街道共有各类学校食堂31处，自3月中旬开始，街道食安办联合城阳区食药局开展了学校、幼儿园食堂食品安全检查，目前已对7所小学12所公办幼儿园食堂进行了检查。

【同期声】惜福镇街道食安办主任  李延学

    本周开始对私立的幼儿园食堂进行拉网式大检查，一共8所，力争本周之内检查完毕，下一步街道食安办将联合区食药局，重点加强对学校及学校周边的食品安全的拉网式大检查，确保学生学校内用餐及学校周边用餐的食品安全。