国内首份抗生素污染清单操刀者为中科院广州地化所应光国课题组。应光国博士是国内抗生素研究领军人物，从2006年开始研究抗生素污染问题，足迹遍布中国58条主要河流，以及广东、广西、湖南、河北等省份的主要养殖场。
论文信息：Zhang QQ, Ying GG*, Pan CG, Liu YS, Zhao JL (2015) Comprehensive evaluation of antibiotics emission and fate in the river basins of China: Source analysis, multimedia modelling, and linkage to bacterial resistance. Environmental Science & Technology 49, 6772-6782.
全国食品抗生素使用地图
1 抗生素是如何进入体内的？
这些食品用抗生素是怎样进入体内的？历经多年研究，终于找到问题根源，可结果更令人震惊！人体身上的食用抗生素，主要来自“速成鸡.鱼.肉”！
2 鸡中的抗生素是怎么来的？
鸡的高密度养殖，1平方鸡笼里养18只鸡，在这种生存环境下，鸡很容易得传染病死亡，养殖户为预防疾病，不得不大量使用抗生素，白羽鸡短短30多天，有29种药物会被反复使用。
青霉素、红霉素、土霉素、金霉素、四环素、高力米先、泰乐菌素、头孢曲松钠、枝原净、链霉素、北里霉素、庆大霉素、卡那霉素、氟苯尼考、强力霉素、磺胺类药物、抗菌增效剂等等，有多少种是需要孩子谨慎使用的？
参考文献：http://t.cn/RczThNl
3 猪中的抗生素是怎么来的？
猪同样是高密度养殖，猪的生成周期比鸡更长，有58种药物会被反复使用，光抗感染就有9种会经常使用：青霉素、链霉素、合霉素、氯霉素、土霉素等。
养殖户为预防猪生病，从猪出生的第三天起，开始注射四环素、卡那霉素等抗生素。
参考文献：http://t.cn/RAdCCmg
4 鱼虾蟹中的抗生素是怎么来的？
可能大家想不到，鱼虾蟹水产业抗生素是最严重的！水产养殖由于水污染严重，抗生素泛滥问题更严重。
水产养殖户宫先生介绍：“水产养殖育苗、养殖两个环节由于病害和养殖密度过大，抗生素的添加是“必须的”。只要有部分鱼生病，就要加药，要不染病多，一死一大片，肯定血本无归！”
水产由于水体环境复杂，不下100种药物会被反复使用可分菌类药物、水体消毒剂、抗寄生虫药物、抗真菌药物、抗病毒物、环境改良剂、调节代谢及促生长药物、生物制品和免疫激活剂等八大类。
参考文献：http://t.cn/RApo10Q
5 如何去除人体体内的抗生素？
妈妈们更关注如何才能去除孩子体内的抗生素？要想去除孩子体内的抗生素，唯一有效办法“替换食物”，速成鸡.鱼.肉抗生素残留非常普遍，也很难解决。但孩子成长少不了“鸡.鱼.肉”！那我们只能去给孩子找零抗生素鸡.鱼.肉。
6 真有零抗生素的鸡.鱼.肉吗？
大家可能又有疑问：当今食品环境，真有零抗生素的鸡.鱼.肉吗？
答案是肯定有的。零抗生素的鸡.鱼.肉，专业称之为生态有机“鸡.鱼.肉”。生态有机“鸡.鱼.肉”目前数量极少，不足普通产品0.2%，为什么产量这么少呢，主要是有机养殖环境、食料、疫病等要求太严格了。
让我们去看看千百禾无抗鸡情况
■先看养殖环境
全部养殖长白山原生态环境中，呼吸着纯净的空气、饮用无污染的山泉、喂食长白山原生植物；
■再看喂养食料
从小喂食获得国家发明专利的RSP植物因子加有机粮食等纯绿色食料，增强鸡体抵抗力，使全程不使用任何抗生素、激素。
■再看营养成分
国标中规定肉品中脂肪含量低于3g/100g的为低脂肪产品，蛋白质含量高于20g/ 100g的为高蛋白产品。经国家权威部门检测，千百禾生态鸡的脂肪含量每100g为1.8 -2.2g，蛋白质含量每100g为20.4—23.2g。是一款真正的低脂肪、高蛋白的鸡！
■最后看屠宰工艺
千百禾 无抗鸡采用世界先进的排酸工艺，并注意动物福利，保证了鸡肉的口感，真空塑封装袋后，直接进入-38℃冷酷，直接锁住鸡肉内的肉汁，使鸡肉无论从口感还是原香，都是其他品牌无法达到的，只有这样的屠宰工艺才能保证鸡肉的安全和营养！
7 抗生素对人体的危害
大家都知道，抗生素对人体的危害很大，特别是食品用抗生素，那更是恐怖的不要不要的！抗生素8大健康隐患
8 如何才能买到真有机呢？
伙伴们还有疑问：真有机很少，假有机很多，那我们要如何才能买到真有机呢？？？
看品牌
不是所有肉食品牌都能养出零抗生素、零激素产品的! 在相信宣传之前，一定要先去了解和考察。
试产品
产品是真有机还是假有机，最有效识别方法是体验，真有机的产品成长周期长，口感会非常好，就象小时候的味道一样，而假有机一试就出来了。
9 推荐“千百禾”生态鸡
千百禾 历经20年多的研究和实践，为大家奉献无抗生素、激素的纯绿色生态鸡肉产品。在长白山中的《全国深呼吸小城——临江市》，经各方面严格考察，才在此建设“千百禾”生态鸡养殖屠宰基地，为大家奉献纯生态的无抗生素、激素的健康鸡肉产品。
多一次传播，少一份伤害！
守护鸡肉食品安全，让我们一起行动吧！
千百禾无抗生态鸡，送给你爱的人
千百禾无抗鸡｜安全到能生吃的鸡
千百禾无抗鸡不含任何抗生素和激素
具有安全营养、高蛋白低脂肪的特点
爱Ta，就给Ta千百禾无抗鸡！
更加美丽更加健康的生活，从千百禾无抗生态鸡开始！！
食用千百禾生态鸡，远离抗生素污染！！！
食用千百禾无抗生素生态鸡，是食用肉类蛋白的安全选择！
不打针、不吃药、免疫力高才是更健康
“生态鸡”是世界肉食品领域的一个全新概念。运用传统秘法和科研专利从蔬菜、果核、谷物、植物等提取出全细胞因子。引入鸡餐桌，致使鸡体新陈代谢加速，提高鸡免疫力，因此鸡在成长过程中，不使用任何抗生素和激素类物质。是一款难得的稀菌有机食品。
散养土鸡食物较为单一，不是科学和健康的，无法使土鸡具有较高的免疫能力，也无法保证健康无病。
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