惜福镇街道开展学校幼儿园食堂食品安全专项检查
2017-08-30 09:57:14
- 秋季新学期伊始，为进一步提升辖区学校和幼儿园食堂食品安全管理水平，捍卫校园餐桌安全，打造“食安校园”，确保不发生重大食品安全事故。近日，惜福镇街道食安部门联合食药所开展了秋季学校食堂食品安全隐患大排查行动。
检查内容包括食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、进货查验、索证索票、台账记录、清洗消毒、食品添加剂管理、留样管理、相关公示项目以及食品处理区的布局流程、全面开展“明厨亮灶”“清洁厨房”“三白”（白手套、白毛巾、白口罩）行动和色标管理等工作开展情况，提高食品安全管理水平，减少不规范操作和违法违规行为发生。对于食品安全检查中发现的问题工作人员按照要求开具了整改通知书，要求立即整改。下步街道将加大对学校和幼儿园食品安全专项检查力度，确保学校师生饮食安全。通讯员：王洪波编辑：肖璐“爱城阳”手机客户端下载方法：
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