上马街道组织开展规范化餐饮店指导培训会

上马街道组织开展规范化餐饮店指导培训会

2017-01-11 09:43:13

　　春节期间是食品安全问题的高发时期，为规范餐饮服务单位经营管理，确保辖区居民春节期间饮食安全，近日，上马食药所联合街道食安办召集辖区内108家餐饮服务单位开展规范化餐饮店指导培训会议。
会议上，下发《规范化餐饮店作业指导书》，用于公示经营许可证、健康证、培训证、监管人员信息、原材料公示等信息。会议还就营造整洁安全的加工和就餐场所、完善索证索票制度、进货查验制度、厨余回收记录、消毒记录等相关问题进行了说明和培训，严格规范餐饮单位经营管理，促进辖区餐饮单位提高服务水平和质量，确保辖区消费者吃的放心、吃的安心、吃的健康。
来源：上马街道
编辑：周芳

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会议上，下发《规范化餐饮店作业指导书》，用于公示经营许可证、健康证、培训证、监管人员信息、原材料公示等信息。会议还就营造整洁安全的加工和就餐场所、完善索证索票制度、进货查验制度、厨余回收记录、消毒记录等相关问题进行了说明和培训，严格规范餐饮单位经营管理，促进辖区餐饮单位提高服务水平和质量，确保辖区消费者吃的放心、吃的安心、吃的健康。
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　　春节期间是食品安全问题的高发时期，为规范餐饮服务单位经营管理，确保辖区居民春节期间饮食安全，近日，上马食药所联合街道食安办召集辖区内108家餐饮服务单位开展规范化餐饮店指导培训会议。
会议上，下发《规范化餐饮店作业指导书》，用于公示经营许可证、健康证、培训证、监管人员信息、原材料公示等信息。会议还就营造整洁安全的加工和就餐场所、完善索证索票制度、进货查验制度、厨余回收记录、消毒记录等相关问题进行了说明和培训，严格规范餐饮单位经营管理，促进辖区餐饮单位提高服务水平和质量，确保辖区消费者吃的放心、吃的安心、吃的健康。
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