年关将近猪肉需求量增大 价格平稳

时长：

【导语】

随着春节的临近，猪肉消费也进入了全年最旺季，往年每到此时，猪肉价格都会出现上涨的趋势，然而近日，记者走访城阳区生鲜肉市场发现，市场上的猪肉价格却一直处于平稳状态。

【正文】

城阳区生鲜肉市场是岛城规模较大的肉类交易市场之一，这里每天的交易量在近千头左右。记者在市场看到，每个摊位前都聚集了不少市民，且购买量都不小。

【同期声】市民 张秀平

今天割了多少？三百多块钱的，怎么割了这么多？好过年包饺子，家里人多、客人也多。

【正文】

据商户介绍，每到年关临近，市场上的生意都非常红火，家家户户都来买肉准备过年。市民对猪肉需求的不断增多，也带动了商户们的整体销量。按照往年经验，每年这个时期肉价都会有所上涨，但今年的肉价到目前为止一直比较平稳。

【同期声】猪肉商户 陈彩莲

往年这个时候价位都会涨，今年没怎么涨，销量大、价位很平稳，像后腿肉现在才11.5元/斤、前腿肉11.3元/斤、五花肉11.3元/斤，还有咱平常吃的大骨棒子肉现在才7.5元/斤，最好的肋排往年这个时候都卖16元/斤，今年才13.5元/斤，那么好的前排才11.5元/斤，很便宜，要过年了，这个腱子肉也是很好卖的，今年才卖12.5元/斤。我们销量也是很大的，以前（平均每天）都卖十多头猪，现在（一天）能卖三四十头，往下估计要过年了，还会再提高一点数量的。