城阳区开展学校、幼儿园食堂食品安全联合检查

时长：

【导语】

    近期，城阳区食药局、教体局联合开展了学校及幼儿园食堂食品安全大检查，加强春季学校和幼儿园食堂食品安全监管，全面排查食品安全隐患，确保学生在校期间的饮食安全，。

【正文】

    检查人员分成两组，对全区所有公、民办学校、幼儿园的食堂食品安全情况进行逐一检查。

【同期声】城阳区食药局稽查大队一中队中队长 张忠伟

    近期我们在区食安办的统一部署下，联合各街道以及教体局对全区所有中小学和幼儿园食堂食品安全进行一个拉网式大检查，主要目的就是为了在开学之初，对全区的学校食堂的食品安全情况，有一个全面的了解，进一步排查食品安全隐患，确保我们在校学生的食品安全。

【正文】

    对检查中发现的问题，执法人员督促学校食堂负责人严格执行《食品安全法》，认真落实食品安全管理措施。

【同期声】城阳区食药局稽查大队一中队中队长 张忠伟

    在检查的过程中，我们也发现了一些学校食堂以及幼儿园食堂存在一些食品安全隐患，主要有一个是布局流程不合理，食品在加工制作过程中存在交叉污染，还有一些幼儿园食堂，相关的食品安全管理制度不完善、不健全，还有在食品原料、采购、索证索票方面，也是落实的不太规范，对存在问题的学校、幼儿园食堂，我们当场提出责令整改，提出了一些合理化的整改建议。

【同期声】南疃幼儿园园长 纪俭卫

    我们的配餐间有一点小，今年我们想利用假期进行整改，今后我们会根据领导提出的要求和有关文件的要求，把食品卫生工作做的更好。

【正文】

    据了解，本次检查结果将结合量化分级纳入学校食堂食品安全信用档案，下一步相关部门将继续加强对全区学校及幼儿园食堂的监管，确保广大师生的饮食安全。