【导语】
现如今城市里的年味越来越淡，不过生活在城阳的人们仍旧继承着传统。过完腊八就开始忙年了，扫房屋、蒸馒头、割肉、灌香肠、赶集备年货，这些事都要在春节前的这段时间里完成，这个时候的农村大集也是人潮如涌。农历腊月十四是河套的传统年集，记者赶去那里体验了一把大集上的浓浓年味。
【正文】
进入腊月，来逛大集的人是一次比一次多。上午十点，记者在河套集上看到，这里已经人山人海，熙熙攘攘，中间夹杂着摊贩的各类叫卖声，十分热闹。
【现场】刘天祥
我们现在来到了河套大集，河套集是每逢四和九都是赶集的好时候。再过十几天就要过年了，我们看到集市上已经是摆满了火红的灯笼 福字以及对联，一派喜庆的气氛，那接下来我们就带大家一起去转一转。
【正文】
红红的对联贴起来，喜庆的装饰挂起来，中国人的春节注定是要红红火火才够味。寒冷的天气并没有减少大家赶集的热情，集市上吉祥喜气的福贴、春联和极具胶东特色的窗花，就成了抢手货。
【同期声】字幕1：摊主
根据青年和年老来给他请这个对联，价格还优惠。
字幕2：摊主 张先生
过节就为了热闹，图这个吉利 新鲜 红火。（因为这不也快过年了，感觉这个卖得怎么样？）现在刚开始，快的话忙不过来的时候吧，得后面三个集，特别最后俩集。
【正文】
再往前走是各类杂货，草篦子、饭帚、卡花模子等一些传统手工日常用品，超市里不好找的老物件，大集依然是最好的淘宝去处。鞭炮、香烛、糖块、干果等琳琅满目的各色年货，看得人是眼花缭乱，传统味道依旧，透着浓郁的年味。热气腾腾的瓜子、糖炒栗子从大炒锅里散发着香气，赶集人路过多会停留尝上两颗，称上几斤带回家。
【同期声】字幕1：市民 苟女士
腊八就是年 就好过大年了 吃的用的穿的都买
字幕2：摊主 侯先生
咱们这个瓜子和花生您卖了得多少年？我卖了将近得三十年，（都是自己用这个炒的吗）全部自己炒，自己现加工 现卖。/（你刚开始卖的时候，瓜子多少钱一斤？）那工夫块数钱，七八毛钱（那现在呢）现在十一 十二，甚至卖到十五。
【正文】
在河套年集上，记者发现传统的民俗物件依然受宠，还可以买到在其它地方不太常见的家谱轴子、祈福用品，用来祭祖敬神或祈福求财。
【同期声】摊主 李先生
这是过年咱挂的财神，过年好发财嘛，过年不请财神嘛，放家发财，这叫财神。（这幅画这么大，应该挂在哪个地方）挂在堂上 正堂上。
【正文】
虽然现在农村多数人都住进了楼房，但过年习俗没有变，老主顾还会来他摊上请个财神回家。李大哥今年48岁，是胶州人，平常日有份工作，一进了腊八，就会四处转着赶集出摊。从初一到初十，一圈下来能赶周边五个集。他说忙活二十来天，收入一万来块钱补下家用也是件乐事。
【同期声】摊主 李先生
现在咱都住楼了，住楼挂大的不多，挂小的多，现在都拆迁了。/现在东西多了，没有像以前赶集那么些人了，以前赶个集多少人，现在东西太丰富了，什么时候都可以买，没有那么浓的年味了。
【正文】
河套地处沽河入海口，因为大集靠近渔码头，这里也是海捕海鲜的集散地。各类活鱼，现杀现卖，拿起来掂量一下又肥又结实，新鲜得很。吃货们买海鲜自然首先想到的就是这里。
【现场】
（这是咱们本地的鱼吗）本地的（这是活的吗）活的（能有多重）两三斤
【同期声】市民 刘女士
（今天来赶集都买点什么东西）买的海货，海鲜之类的（经常来这边吗）恩 每集来（感觉怎么样这边？）挺好的 便宜 还新鲜。
【正文】
记者在集市上遇到了来给自家酒店采购的徐先生，据他说，过去河套居民多是靠出海捕鱼为生，近年来，由于近海水域渔业资源的过度开发，本地海捕鱼已经越来越少，很多人转行做起了养殖业。
【同期声】河套潮海东社区居民 徐先生
这就是我们河套的特产（这个叫什么）叫末货，产量非常少，人工用很密的网在水里往前推着，推出来的，非常非常的少，但是特别的好吃。（它是就长不大吗）永远长不大，很小很小的，你这么看都看不出里面有小虾子，其实就是很小很小的虾（这是咱们河套才有吗）仅限于我们这个地区，现在别的地方都没有了。
【正文】
在徐先生的指引下，我们见到了一些在一般海鲜市场上不常见的小海鲜。
【同期声】河套潮海东社区居民 徐先生
（这是小白虾？）这就是当地也是一个非常重要的特产，小白虾。（我看都是活的）这个没有养的，部是野生的，所以产量非常少。/（那这个东西怎么吃 看着还挺大的）你可以炒着吃，也可以炸着吃，也可以直接放水里，加上一点盐，（它是海里面的吗）对 就是海里面野生的。
【正文】
往年大集上两三块钱一斤的红岛海蛎子，今年涨到了五块。摊主说，海蛎子去年11月下苗，天冷的时候拉到外地去育肥，一个月后拉回来成本已经涨到了三块八，现在卖五块已经不挣什么钱了。
【同期声】河套潮海东社区居民 徐先生
这本地海蛎子，现在这种海蛎子苗都是投放的，投放以后拉到外面去育肥，育肥以后再拉回来，拉回来再养着，这个海蛎子就肥起来了，口感上，还有蛎黄的大小都有了很大的增加。
【正文】
记者向徐先生讨教，为什么在家里蒸的海蛎子要么不开口，开口的要么老了呢？热情的徐先生邀请我们去他在潮海东社区的酒店，给我们现场演示一遍火候的把握。
【同期声】河套潮海东社区居民 徐先生
这就是刚从集上买回来的海蛎子，这海蛎子的做法就是用热水 大火开锅以后，把这个海蛎子平铺在锅上，盖上锅盖，开锅五至六分钟，这个火候是正好的。然后所有的海蛎子都开口，而且这个肉质非常饱满，鲜度也就达到了。再说一下这个刚从集上买回来的，我们当地人叫末货，这个末货的做法就是放适量的水（凉水），一斤加七克左右的盐，炒至两三分钟即可，吃法就是蘸着我们当地的大葱，吃起来味道最鲜，也最可口。