美丽中国乡村行--上山下海游城阳,这些城阳美味统统上央视啦!
2018-11-27 14:10:55


  • 记者从城阳区委宣传部了解到,经过前期的紧张拍摄制作,央视《美丽中国乡村行》城阳专题节目--乡村振兴看中国上山下海游城阳节目终于制作完成,于11月26日18点05分在央视七套首播。今天晚上11点17分重播!


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    这一站我们来到了美丽的山东省青岛市城阳区,在这座海鲜城里,除了海参、鲍鱼、鱼翅等上佳的海产品之外,还有很多著名的特色小海鲜。如同一团团棉絮一样的末货,肉质鲜嫩的泥蚂,被称之为水中人参的白鳝,还有藏在树洞里的哈虫,更有不能错过的传统美食。


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    这如同棉絮一般的物体,居然是当地的四小海鲜之一?生活于淡水和海水之间的,到底是什么奇特鱼类?寄生在树木中的虫子,竟是村民们款待贵宾的宝贝?声名远扬的流亭猪蹄,又有着怎样的美味秘诀?


    城阳区位于青岛市北部,得天独厚的地理位置让这里物产丰饶,旅游资源丰富。


    美景:

    羊毛沟花海湿地,集旅游观光、生态采摘、养生度假于一体,利用羊毛沟水系构建成大面积生态湿地。


    美食:

    四小海鲜--末货、海沙子、泥蚂、毫根,虽然都其貌不扬,却都是当地人的最爱,各具特色。流亭猪蹄——流亭猪蹄色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,创始及成名于清咸丰年间(约1855年前后),至今已有150多年的历史。

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    体验: 

    捕白鳝、寻找哈虫。 

    路线:

    到滩涂寻找四小海鲜之一的末货、跟随渔民到近海寻找美味而珍贵的白鳝鱼、到山林中寻找当地人心目中的宝贝哈虫、探寻流亭猪蹄美味的秘诀。 



    幕后花絮

    10月10日,央视派出了由节目编导范钧楠、节目主持人杜伟琳、节目摄像杨益健、无人机摄像汪剑寒组成的摄制组,与城阳区委宣传部、城阳区农工办、城阳广电的工作人员先后到城阳区的翠林云庄、羊毛沟花海湿地、城阳人民广场、城阳新天地、奥林匹克公园、毛公山、青峰社区、夏庄山色峪等地,采访了山色峪养蜂人、野生动物保护协会会长、流亭猪蹄传人、游客。生动记录了城阳人捉山色峪哈虫、山色峪蜜蜂、重阳节樱桃谷颐养中心饺子宴、流亭猪蹄制作、捕捞上马四小海鲜末货、蚝艮、泥蚂、海沙子,捕捞上马白鳝鱼、白沙河畔放飞野生鸟类等场景。

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    其中,上马四小海鲜末货、末货、蚝艮、泥蚂、海沙子等美味是第一次登上央视荧屏。



    据了解,这档节目以乡村旅游、生态文明为切入点,展示了城阳区阳光城阳、美丽乡村的生态美景、特色美食及精美特产。





    来源:美丽中国乡村行

    推广合作电话:18766268787




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