今天|2018"国检杯”青岛农业大学食品科技文化节开幕
2018-05-07 15:06:55
  • 5月7日上午,青岛农业大学2018“国检杯"食品科技文化节在大学学术会馆隆重开幕。本届文化节以"创建食安校园·激发创新活力·丰富文化生活”为主题,通过20余项丰富多彩的活动,带领全校师生领略美食的魅力。
     

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    王琪是青岛农业大学食品科学与工程学院的一名大学生,在食品科技文化节上她带来了一款自己研发的豆奶产品,这款产品在去年学校组织的中国大花生大学生创意产品竞赛中获得了一等奖,这次王琪作为食品科技文化节的大学生代表,王琪向大家展示了这款产品的特别之处。

    青岛农业大学食品科学与工程学院学生 王琪
    去年我是在中国大花生大学生创意产品竞赛中设计了一款花生豆奶的产品,通过这个实验活动,我们进入了实验室和师哥师姐一起来进行动手操作,提高了我们动手操作能力和团队意识,我觉得这在食品科技文化艺术节中,多参加一些这样的活动,对我们大学生来说可以学习到更多的课堂之外的一些专业知识。
     
     

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    开幕式上,青岛农业大学还为参会的企业家颁发了“大学生创新创业导师”聘书,为获得2017年创新创业商务培训班的同学代表颁发结业证书。

    青岛农业大学食品科学与工程学院院长 王宝维
    我们每次都邀请一些驻城阳的食品加工企业,利用这些企业我们请他们作为创业、创新导师或者是客座教授,这些企业在产品开发方面,在食品安全方面都做的比较好,在青岛城阳区做了一个很好的引领作用,让我们大学生也了解,什么是品牌企业,另一方面,通过企业为我们搭建这么一个平台,对大学生的实习、本科生、研究生的就业,都会起到一个很好的作用。

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    据了解,本届食品科技文化节是由青岛农业大学食品学院和后勤产业集团联合举办,时间从5月一直持续到10月中下旬。期间学校将通过学术报告安全培训、专业技能大赛、创业讲堂等多种形式,展示食品科学领域的研究动态,展现食品专业大学生专业水平,对提高学生实践能力,提升饮食服务保障水平,打造有影响力的食品科技校园文化品牌具有重要意义。

    青岛农业大学食品科学与工程学院副教授 吴昊
    首先我们举办这个活动也是为了宣传和贯彻国家十九大的健康中国,还有食品安全的一些精神,对于学生方面,我们主要是为了推广食品安全和食品营养的一些理念,以及能够促进大学生创新的能力,培养他们对于科技创新和科研工作的兴趣。

    青岛农业大学食品科学与工程学院院长 王宝维
    我们青岛农业大学现在有五个专业,2200多个学生,130多个研究生,这个食品学科我们在奥帆赛做了很多工作,为促进食品安全的稳定做了巨大贡献,现在面临着我们新旧动能转换,我们在这方面进行食品科技产品的开发,对推动青岛市的新旧动能转换,促进我们科技创新,会起到一个很好的作用。
     
     
     
     
    记者:苏田茂
    编辑:张海宁
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