惜福镇街道开展学校食堂食品安全专项检查
2018-03-12 15:37:23
为切实加强食品安全监管，严格落实《食品安全法》和《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》，确保两会期间学校师生就餐安全，连日来，惜福镇食安部门开展了辖区内学校、幼儿园食堂食品安全专项检查。
此次学校食堂食品安全专项检查，重点对食品加工过程、食品及其原材料的采购以及餐饮具消毒、食品留样、等重点环节进行监督检查。对检查中发现的食品安全问题，执法检查人员及时督促整改，防控食品安全风险。
在检查中，工作人员要求学校要严格落实校长食品安全第一责任人责任，建立校园食品安全管理机制，加强对学生的食品安全教育，强化对学校食堂等校园食品经营单位的管理，校长应当定期组织召开学校食品安全专题会议，组织开展校园食品安全月度自查，强化食品安全风险防控措施，及时解决重大食品安全隐患问题。
此次共检查15家学校幼儿园食堂，共出动执法检查人员40余人次。通过此次专项检查，强化了食品安全监管，增强了学校食品安全责任意识，保障了广大师生的饮食安全。下一步，惜福镇将加大对学校幼儿园食堂的监督检查力度，消除食品安全风险隐患，确保“两会”期间学校师生饮食安全。
通讯员：王洪波
编辑：张海宁
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