年关将近 猪肉需求量增大 价格怎么样?
2018-01-12 14:42:59
  • 随着春节的临近,猪肉消费也进入了全年最旺季,往年每到此时,猪肉价格都会出现大幅上涨的趋势,然而近日,记者走访城阳区生鲜肉市场发现,市场上的生猪价格却一直处于平稳状态。

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    城阳区生鲜肉市场是岛城规模较大的肉类交易市场之一,这里每天的生猪交易量在近千头左右。1月13日上午,记者在城阳生鲜肉交易市场看到,每个摊位前都聚集了不少前来挑选猪肉的市民,为了应对过年的储备,每个市民的购买量都不小。

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    市民 张秀平
    今天割了多少?三百多块钱的,怎么割了这么多?好过年包饺子,家里人多、客人也多。
     
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    据肉摊老板介绍,每年临近年关,市场上的生意都非常红火,家家户户都来买肉准备过年。按照往年经验,每年这个时期肉价都会有所上涨,但今年的肉价到目前为止一直趋于平稳状态,市民对猪肉需求的不断增多,也带动了商户们的整体销量。
     
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    猪肉商户 陈彩莲
    往年这个时候价位都会涨,今年没怎么涨,销量大、价位很平稳,像后腿肉现在才11.5元/斤、前腿肉11.3元/斤、五花肉11.3元/斤,还有咱平常吃的大骨棒子肉现在才7.5元/斤,最好的肋排往年这个时候都卖16元/斤,今年才13.5元/斤,那么好的前排才11.5元/斤,很便宜,要过年了,这个腱子肉也是很好卖的,今年才卖12.5元/斤。我们销量也是很大的,以前(平均每天)都卖十多头猪,现在(一天)能卖三四十头,往下估计要过年了,还会再提高一点数量的。
     
     
    记者:苏田茂
    编辑:肖璐
     

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