舌尖城阳 匠心传承——烹饪大师传统收徒仪式在青岛景园假日酒店举行
2017-12-17 14:37:18
青岛城阳广电
- 今天上午，以“舌尖城阳 匠心传承”为主题的中国烹饪大师林全文先生收徒仪式在青岛景园假日酒店举行，青岛市宾馆餐饮行业100多人受邀参加收徒仪式，感受烹饪传统文化，见证这一薪火相传时刻。
仪式全程按照中国传统拜师仪式进行，充分体现和切实落实国家所倡导的“工匠精神”，仪式上，中国烹饪协会委员、资深中国烹饪大师林全文先生通过拜谢自己的恩师，并郑重收下来自各地的36位高徒，表达了自己传承中国厨艺的意愿和在传统行业里坚守师徒名分、尊师重道行业准则的决心。
据了解，林全文先生从事烹饪事业40年，取得了一系列的优异成绩，是烹饪界的杰出代表，目前是青岛景园假日酒店行政总厨,通过长期的言传身教和多年接触、了解，从众多的学生中遴选出36名成为林师门一员，仪式结束后，他们将回到各自工作的酒店和工作岗位，共同弘扬鲁菜文化，传承烹饪技艺，为繁荣地区餐饮经济和发扬光大烹饪事业做出更大的贡献。
仪式开始前，参会嘉宾还参加了青岛景园假日酒店举办的中国传统美食展，捏面人、粘糖球，野馄饨等等充满传统风情的美食，使嘉宾在品尝的同时也深刻感受了中国传统文化。记者：刘云海
编辑：李铭纯
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