9月13日,绵阳市食品安全考察团一行10人,考察观摩了城阳区流亭街道满亭豆制品加工园区食品安全监管工作情况。城阳区副区长毕建国及区食药局、流亭街道相关领导陪同考察。
工作人员向考察团详细地介绍了流亭街道满亭豆制品加工园区的概括、经营管理情况和发展前景。考察团实地参观了豆制品加工车间,对园区的环境卫生、管理制度及“五统一”阳光管理模式给予了充分肯定。双方领导同志就食品安全监管工作进行了深入座谈交流,共同表示,将通过互动交流,学习成功经验和有效举措,结合实际,加强食品安全治理,不断探索食品安全监管工作的新思路、新举措、新办法,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
据了解,城阳区流亭街道满亭豆制品加工园区是全省第一个食品黑作坊“变堵为疏”的试点,也是全省最大的豆制品生产基地之一,园区占地5500平方米,投资400万元。目前园区已入驻豆制品经营业户15家,主要生产豆腐、豆皮、豆卷等花样繁多的豆制品,整个园区日产和销售豆制品20余吨,约占青岛市豆制品市场的三分之一。园区通过统一原料配送、统一添加剂使用管理、统一工艺流程、统一对从业人员进行食品安全培训、统一配备专职检测人员进行产品检测的“五统一”管理模式,严格管理个人及车间卫生,实施整个生产过程全程录像监控,认真执行安全生产、食品卫生以及产销“一票通”制度,实现了对豆腐加工小作坊的收编和阳光生产管理,确保消费者吃上放心、环保、绿色的豆制品。
“爱城阳”手机客户端下载方法:
扫描下方