民企风采：青岛维农茶叶专业合作社--打造智慧茶园生产品质茶叶

2017-07-27 14:38:10 青岛城阳广电

今天的民企风采：为大家介绍青岛维农茶叶专业合作社，该合作社自成立以来，始终坚持走科技兴茶的道路，高标准、高质量生产的茶叶受到客户的一致好评。
青岛维农茶叶专业合作社成立于2004年，位于惜福镇街道后金社区，是一家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的大型现代化专业合作社，拥有茶树面积80余亩，年产量可达到5吨。2017年4月，青岛维农茶叶专业合作社“智慧茶园”物联网系统建设完工，企业可以通过“智慧茶园”视频监控系统，对企业生产管理进行实时监控。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
茶园的视频监控系统能实时的监控茶园、生产车间、包装车间、实现了生产加工的可视化，让消费者通过网络，能直接看到我们的生产过程，让消费者放心。同时管理人员通过监控系统对茶园实现一个标准化管理。
数字管理监控系统也是“智慧茶园”物联网系统的一个重要组成部分，通过在茶园设置的小型气象站和土壤温度监测仪等设备，可以实时监测到茶园的小区域气候，以及每个茶棚内的土壤温湿度、含水量等信息，为茶园灌溉施肥提供信息数据。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
茶园每个棚内都有一个土壤温湿度的一个监测，水分低于百分之三十之后，咱监控中心可以看到，通过打开喷灌，自动喷淋，增加土壤的水分。因为干茶检测，有一项是灰分，灰分的含量主要是干茶的一些灰尘的杂质，这一点就可以把这个控制下来。及时喷灌能给茶叶提供必要的水分，不会干旱，导致茶叶的减产，对茶叶品质的不利。
在保证茶叶原材料的同时，青岛维农茶叶专业合作社对于茶叶制作工艺也有着严格的标准化流程。从晾干、杀青到揉捻，再到最后生产出成品茶叶，每一道工艺都要严格按照标准，确保产出的茶叶品质优良。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
每一步工艺都得做到标准化，包括摊凉，摊的薄薄的一层，能有一到两公分左右，摊凉时间是四到五个小时。再一个是下一步的杀青，杀青的工艺也是做的很严格，鲜叶的投放量，一个小时投放三十公斤的鲜叶。从第一步摊凉到后面干茶的成品都有一套标准化的加工工艺。加工也是严格按照企业自己制定的企业标准，严格按照工艺流程来加工，这样还是能保证产品的品质。
近年来，合作社出品的“东崂”“七涧谷”绿茶、红茶先后获得“青岛市农业新品种展评会”金奖，第五届“中茶杯”名优茶评比一等奖，“青岛市十大名茶”等荣誉。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
下一步企业还是坚持用心做好茶的这种企业管理理念，一如既往的做好产品品质。茶园近两年生态环境的不断完善和一些基础设施的配套，也是为和旅游深度结合提供一个良好的平台。

记者：林沛
编辑：李铭纯
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今天的民企风采：为大家介绍青岛维农茶叶专业合作社，该合作社自成立以来，始终坚持走科技兴茶的道路，高标准、高质量生产的茶叶受到客户的一致好评。
青岛维农茶叶专业合作社成立于2004年，位于惜福镇街道后金社区，是一家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的大型现代化专业合作社，拥有茶树面积80余亩，年产量可达到5吨。2017年4月，青岛维农茶叶专业合作社“智慧茶园”物联网系统建设完工，企业可以通过“智慧茶园”视频监控系统，对企业生产管理进行实时监控。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
茶园的视频监控系统能实时的监控茶园、生产车间、包装车间、实现了生产加工的可视化，让消费者通过网络，能直接看到我们的生产过程，让消费者放心。同时管理人员通过监控系统对茶园实现一个标准化管理。
数字管理监控系统也是“智慧茶园”物联网系统的一个重要组成部分，通过在茶园设置的小型气象站和土壤温度监测仪等设备，可以实时监测到茶园的小区域气候，以及每个茶棚内的土壤温湿度、含水量等信息，为茶园灌溉施肥提供信息数据。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
茶园每个棚内都有一个土壤温湿度的一个监测，水分低于百分之三十之后，咱监控中心可以看到，通过打开喷灌，自动喷淋，增加土壤的水分。因为干茶检测，有一项是灰分，灰分的含量主要是干茶的一些灰尘的杂质，这一点就可以把这个控制下来。及时喷灌能给茶叶提供必要的水分，不会干旱，导致茶叶的减产，对茶叶品质的不利。
在保证茶叶原材料的同时，青岛维农茶叶专业合作社对于茶叶制作工艺也有着严格的标准化流程。从晾干、杀青到揉捻，再到最后生产出成品茶叶，每一道工艺都要严格按照标准，确保产出的茶叶品质优良。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
每一步工艺都得做到标准化，包括摊凉，摊的薄薄的一层，能有一到两公分左右，摊凉时间是四到五个小时。再一个是下一步的杀青，杀青的工艺也是做的很严格，鲜叶的投放量，一个小时投放三十公斤的鲜叶。从第一步摊凉到后面干茶的成品都有一套标准化的加工工艺。加工也是严格按照企业自己制定的企业标准，严格按照工艺流程来加工，这样还是能保证产品的品质。
近年来，合作社出品的“东崂”“七涧谷”绿茶、红茶先后获得“青岛市农业新品种展评会”金奖，第五届“中茶杯”名优茶评比一等奖，“青岛市十大名茶”等荣誉。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
下一步企业还是坚持用心做好茶的这种企业管理理念，一如既往的做好产品品质。茶园近两年生态环境的不断完善和一些基础设施的配套，也是为和旅游深度结合提供一个良好的平台。

记者：林沛
编辑：李铭纯
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青岛维农茶叶专业合作社成立于2004年，位于惜福镇街道后金社区，是一家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的大型现代化专业合作社，拥有茶树面积80余亩，年产量可达到5吨。2017年4月，青岛维农茶叶专业合作社“智慧茶园”物联网系统建设完工，企业可以通过“智慧茶园”视频监控系统，对企业生产管理进行实时监控。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
茶园的视频监控系统能实时的监控茶园、生产车间、包装车间、实现了生产加工的可视化，让消费者通过网络，能直接看到我们的生产过程，让消费者放心。同时管理人员通过监控系统对茶园实现一个标准化管理。
数字管理监控系统也是“智慧茶园”物联网系统的一个重要组成部分，通过在茶园设置的小型气象站和土壤温度监测仪等设备，可以实时监测到茶园的小区域气候，以及每个茶棚内的土壤温湿度、含水量等信息，为茶园灌溉施肥提供信息数据。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
茶园每个棚内都有一个土壤温湿度的一个监测，水分低于百分之三十之后，咱监控中心可以看到，通过打开喷灌，自动喷淋，增加土壤的水分。因为干茶检测，有一项是灰分，灰分的含量主要是干茶的一些灰尘的杂质，这一点就可以把这个控制下来。及时喷灌能给茶叶提供必要的水分，不会干旱，导致茶叶的减产，对茶叶品质的不利。
在保证茶叶原材料的同时，青岛维农茶叶专业合作社对于茶叶制作工艺也有着严格的标准化流程。从晾干、杀青到揉捻，再到最后生产出成品茶叶，每一道工艺都要严格按照标准，确保产出的茶叶品质优良。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
每一步工艺都得做到标准化，包括摊凉，摊的薄薄的一层，能有一到两公分左右，摊凉时间是四到五个小时。再一个是下一步的杀青，杀青的工艺也是做的很严格，鲜叶的投放量，一个小时投放三十公斤的鲜叶。从第一步摊凉到后面干茶的成品都有一套标准化的加工工艺。加工也是严格按照企业自己制定的企业标准，严格按照工艺流程来加工，这样还是能保证产品的品质。
近年来，合作社出品的“东崂”“七涧谷”绿茶、红茶先后获得“青岛市农业新品种展评会”金奖，第五届“中茶杯”名优茶评比一等奖，“青岛市十大名茶”等荣誉。
青岛维农茶叶专业合作社总经理张显宁：
下一步企业还是坚持用心做好茶的这种企业管理理念，一如既往的做好产品品质。茶园近两年生态环境的不断完善和一些基础设施的配套，也是为和旅游深度结合提供一个良好的平台。

记者：林沛
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