城阳区食药局冒高温坚守执法一线 严把夏季食品安全监管
2017-07-25 15:56:48
青岛城阳广电
- 时值盛夏，食品消费高峰期和食品安全事故高发期也随之而来，针对夏季食品容易腐败变质，细菌性食物中毒风险增大的季节性因素。近期，城阳区食药局部署开展了高温高湿季节食品安全专项检查，主要以商业街区、交通枢纽、旅游景点为重点区域，以食品生产加工企业、农贸市场、三小为重点对象进行全面排查，预防各类食品安全事故发生。
检查过程中，执法人员进店入户，逐一清查正在销售的食品，及时清理腐败变质、超过保质期限的食品，严把进货关，查看进货记录，督促经营者建立食品进货查验制度、索票索证制度，加强对易腐烂变质食品储存条件的检查，要求经营者按照保证食品安全的条件储存食品，促进规范经营。城阳区食品药品监督管理局稽查一队 王彩燕七月份以来，随着天气气温的升高，我们食药局根据市局的统一部署，近期开展了一系列食品安全抽检的专项整治，主要抽检的是早餐类油条、面制品，以及各类餐饮店的酱腌菜，还有面包、蛋糕之类这些易变质食品，共抽检样品150余批次，餐饮环节抽检100批次，流通环节抽检50余批次，对抽检不符合食品安全标准的食品，我们会责令餐饮单位和流通店进行责令整改，并做相应的处理。
据了解，此次专项整治行动将会持续进行，面对高温的不断攀升，执法人员将始终坚守在食品安全监管一线，坚持严格执法、严查严办食品生产经营违法行为。截止目前，城阳区食药局共检查各类食品生产经营单位1300余家，发现问题271处，并全部及时处置或责令当事人整改。通过该项整治，进一步强化了食品重点环节监管，清除夏季食品安全隐患，为群众食品安全保驾护航。来源:青报网编辑：李铭纯“爱城阳”手机客户端下载方法：
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