城阳区开展学校及幼儿园食堂食品安全联合大检查
2017-03-10 14:24:49
为做好春季开学期间学校和幼儿园食堂食品安全监管，确保学生在校期间的饮食安全，近期，由城阳区食安办统一部署，区食药局、教体局联合各街道食安办和教委办等相关部门在全区范围内开展学校及幼儿园食堂食品安全联合大检查，全面排查食品安全隐患，确保全区学校及幼儿园学生的饮食安全。
行动中，检查人员分成两组，先后对全区所有公、民办大、中、小学校、幼儿园食堂食品安全情况进行逐一检查。
检查中，执法人员仔细了解食堂的购货台帐建立情况，食用油和肉类及其制品等食品是否符合要求，是否存在假冒伪劣、无证、过期、标签标识不合格食品等违法行为，采取现场取样交由第三方检测机构进行检测，并督促学校食堂负责人严格执行《食品安全法》，进一步强化食品原料进货查验和采购索证索票制度，积极落实食品安全管理措施。
下一步，检查小组将继续加强对全区学校及幼儿园食堂的监管检查力度，确保广大师生的饮食安全。
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记者 苏田茂
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