根据市民最关注的十大食品专项抽检活动民意调查，按照计划，本次共抽检儿童食品100批次，其中糖果、非发酵豆制品、果冻、蜜饯、调味面制品各20批次；产品主要来自学校周边的中小型商场超市、食杂店、文具店、小商店等场所。

　　依据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 19883-2005《果冻》、GB 19299-2003《果冻卫生标准》、GB14884-2003《蜜饯卫生标准》及相关产品标准，设定儿童食品的检测项目包含特征指标、食品添加剂（甜味剂、合成着色剂、防腐剂、漂白剂、膨松剂）、微生物、污染物，具体包括酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、色素（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝）、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母、铅等21项。

　　本次抽检100批次儿童食品中，合格样品99批次，不合格样品1批次，合格率为99.00%；不合格样品为调味面制品，不合格原因是过氧化值超标；其余糖果、非发酵豆制品、果冻、蜜饯4种儿童食品的各项指标均符合国家相关标准。

　　十大食品抽检儿童食品不合格名单

编辑：李铭纯

来源：青岛市食品药品监管局

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