该课题是青岛市民生科技计划项目“苹果、梨、桃新品种选育与配套技术研究及示范”中的桃新品种选育与配套技术研究及示范部分。山东省教育厅组织有关专家成立鉴定委员会，与科技处、园艺学院等相关领导一同听取了课题组的汇报，并审查了相关技术资料。

　　“双冬蜜”由“冬雪蜜桃”和“青州蜜桃”杂交而成。该品种树形紧凑，树势中庸，以中、短果枝结果为主，具有早实、丰产、稳产、适应性强等优良特性。果实近圆形，果面底色绿，着红色，平均单果重148g；果肉绿白色、脆肉，硬度11Kg/cm2，可溶性固形物含量为14.8%，风味甜；果核小，离核，耐贮运。果实发育期210天左右，在青岛地区11月上旬成熟。

　　李培环教授带领课题组长期致力于桃新品种选育工作，已选育出“双久红”、“双红蟠”、“双奥红”、“双脆红“等多个优质丰产耐贮藏桃品种。“双冬蜜”极晚熟、抗病性强、不裂果、无需套袋栽培。该品种遗传性状稳定，综合性状优良，丰富了极晚熟桃品种资源。同时，课题组制定了‘双冬蜜’桃丰产优质栽培技术规程，为大面积推广应用提供了技术支撑。已在临朐、沂源、莱西等地示范推广面积达2700余亩，新增经济效益3000余万元，经济、社会和生态效益显著。