上半年，城阳区检验检测中心积极组织落实全区年度检验检测计划，共组织完成区级各类食品检测1956批次，总合格率为95.40%.其中，完成应急机动性检测189批次，合格率89.95%。组织完成街道食品检测121批次，总合格率为94.78%。

抽检的主要品种有蔬菜水果、植物油、熟肉制品、酱腌菜、生鲜肉（畜肉）、水产品、自制面制品、豆制品、现场制售、饮用水、自消毒餐饮具、生鲜牛乳、禽蛋、茶叶、调味品、蜂产品、蜜饯、罐头、粮食类等，抽样区域主要有市场、餐饮饭店、农产品基地、养殖基地、商超企业、生产企业、生产加工作坊、食杂店等。

在各类抽检食品中，糖果、自消毒餐饮具、盒饭、煎炸植物油、生鲜肉（畜肉）、生鲜牛乳、猪尿（瘦肉精）、饲料、现场制售、禽蛋、茶叶、饮用水、调味品、蜜饯、糕点、薯类及膨化制品、罐头、粽子等合格率达100%，合格率较高的产品有：蔬菜水果95.05%、自制面制品97.78%、水产品98.72%、粉条95.89%、熟肉制品93.70%。安全风险较高的品种为酱腌菜，在上半年中抽检合格率为76.6%，被检出的不合格项目为色素等食品添加剂及亚硝酸盐。

从抽样区域来看，合格率最高的三个区域为养殖基地、农产品基地和餐饮饭店，合格率分别为100%、98.36%和98.12%，其次，生产企业、食杂店、个人及其他抽样区域合格率较高，均在95.0%以上，商超企业94.14%。合格率较低的有市场和生产加工作坊，合格率分别为88.98%和86.49%。（城阳区检验检测中心）