根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局对糖果制品、炒货及坚果制品、调味品、速冻食品、小麦粉、大米、酒类、茶叶、乳制品共10类1578批次的食品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1554批次，不合格产品24批次，合格率98.5%。

         不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：

　　1.粮食制品：

标称郯城新力面粉有限公司生产的1批次小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目不合格；

标称兰陵县昌盛粉业有限公司生产的1批次小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目不合格；

标称山东信中食品有限公司生产的1批次麦心饺子粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目不合格。

　　2.肉制品：

标称莒县惠源肉制品厂生产的1批次精制圆火腿中山梨酸项目不合格。

　　3.调味品：

标称青岛星峰园食品有限公司生产的1批次花生酱中铅项目不合格；

标称青岛宏盛元食品有限公司生产的1批次花生酱(纯花生酱)中黄曲霉毒素B1项目不合格；

标称青岛泽香园农产品有限公司生产的1批次益都红辣椒粉中苯甲酸项目不合格；

山东建国日和食品有限公司生产的1批次清香米醋中苯甲酸项目不合格；

日照市裕源酿造有限公司生产的1批次裕源稻香米醋中总酸项目不合格；

德州市天地乐食品有限公司生产的1批次五香粉中铅项目不合格；

山东旺佳食品有限公司生产的1批次包子饺子馅儿香料中二氧化硫残留量项目不合格；

青岛川百汇香料萃取有限公司生产的1批次生姜粉调味料中二氧化硫残留量项目不合格。

　　4.茶叶：

青岛祥瑞苑工贸有限公司生产的1批次绿茶（炒青）中三氯杀螨醇项目不合格。

　　5.速冻食品：

莘县佳顺源食品有限公司生产的1批次豆沙春卷中菌落总数、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）项目均不合格。

　　6.酒类：

山东石油人酒业有限公司生产的1批次石油人酒中总酯、己酸乙酯项目不合格；

平原老恩州酿酒有限公司生产的1批次红高粱（白酒）中总酯项目不合格；

烟台梅拉尔酒业有限公司生产的1批次赤霞珠干红葡萄酒中酒精度项目不合格；

鱼台三贤酒业有限公司生产的1批次三贤特酿中己酸乙酯项目不合格；

聊城冠县泉韵坊酒业有限公司生产的1批次泉韵坊大丰收白酒中总酸项目不合格。

　　7.炒货及坚果制品：

诸城市天福食品有限公司生产的1批次卤花生中二氧化硫项目不合格；

高唐县亨通食品有限公司生产的1批次咸干花生中二氧化硫项目不合格。

　　8.糖果制品：

山东金月芽食品有限公司生产的1批次双味棒硬糖中甜蜜素项目不合格；

临沂杜福记食品有限公司生产的1批次6味棒糖（菠萝味）中甜蜜素项目不合格；

沂水县美尔达食品有限公司生产的1批次菠萝味奶糖中甜蜜素项目不合格。