放宽心摘樱桃、吃农家宴，青岛食品药品监管局三招保障饮食安全

放宽心摘樱桃、吃农家宴，青岛食品药品监管局三招保障饮食安全

2016-05-10 12:59:47

樱桃的躁动季节啦！
小伙伴们是不是要去吃农家宴和摘大樱桃啦！

这不，城阳区樱桃山会昨天开幕了，为保障节会期间饮食安全，青岛食品药品监管局已经提早部署和行动啦，力争将每处风险隐患消除在萌芽状态。

1
集体约谈培训。

首先召集了夏庄、惜福镇街道92家农家宴负责人参加集体约谈，不准其他人员替会，全部签订食品安全责任书，系统讲解新《食品安全法》等法律法规及发生群体性食品安全事故的严重后果，提升其主体责任意识和第一责任意识。

2
开展集中检查。

逐一检查了夏庄山色峪、惜福镇棉花等周边社区的农家宴业户，对于检查中发现的污垢严重、原料与地面接触、清洗消毒不充分、健康证不齐全、调料未标示名称、索证索票不全等76个问题，责令业户立即整改。

3
发挥检测作用。

对于餐饮服务活动中常用的蔬菜、植物油、生鲜肉等原料，实行快速检测，便于快速筛查和辨别问题。共快检205批次，暂未发现不合格食品。

樱桃山会期间，食药局随时接受并处置市民投诉举报（投诉举报电话是12331），及时化解食品安全隐患。
（青岛市食药局）
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樱桃的躁动季节啦！
小伙伴们是不是要去吃农家宴和摘大樱桃啦！

这不，城阳区樱桃山会昨天开幕了，为保障节会期间饮食安全，青岛食品药品监管局已经提早部署和行动啦，力争将每处风险隐患消除在萌芽状态。

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集体约谈培训。

首先召集了夏庄、惜福镇街道92家农家宴负责人参加集体约谈，不准其他人员替会，全部签订食品安全责任书，系统讲解新《食品安全法》等法律法规及发生群体性食品安全事故的严重后果，提升其主体责任意识和第一责任意识。

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开展集中检查。

逐一检查了夏庄山色峪、惜福镇棉花等周边社区的农家宴业户，对于检查中发现的污垢严重、原料与地面接触、清洗消毒不充分、健康证不齐全、调料未标示名称、索证索票不全等76个问题，责令业户立即整改。

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发挥检测作用。

对于餐饮服务活动中常用的蔬菜、植物油、生鲜肉等原料，实行快速检测，便于快速筛查和辨别问题。共快检205批次，暂未发现不合格食品。

樱桃山会期间，食药局随时接受并处置市民投诉举报（投诉举报电话是12331），及时化解食品安全隐患。
（青岛市食药局）
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樱桃的躁动季节啦！
小伙伴们是不是要去吃农家宴和摘大樱桃啦！

这不，城阳区樱桃山会昨天开幕了，为保障节会期间饮食安全，青岛食品药品监管局已经提早部署和行动啦，力争将每处风险隐患消除在萌芽状态。

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集体约谈培训。

首先召集了夏庄、惜福镇街道92家农家宴负责人参加集体约谈，不准其他人员替会，全部签订食品安全责任书，系统讲解新《食品安全法》等法律法规及发生群体性食品安全事故的严重后果，提升其主体责任意识和第一责任意识。

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开展集中检查。

逐一检查了夏庄山色峪、惜福镇棉花等周边社区的农家宴业户，对于检查中发现的污垢严重、原料与地面接触、清洗消毒不充分、健康证不齐全、调料未标示名称、索证索票不全等76个问题，责令业户立即整改。

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发挥检测作用。

对于餐饮服务活动中常用的蔬菜、植物油、生鲜肉等原料，实行快速检测，便于快速筛查和辨别问题。共快检205批次，暂未发现不合格食品。

樱桃山会期间，食药局随时接受并处置市民投诉举报（投诉举报电话是12331），及时化解食品安全隐患。
（青岛市食药局）
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